¿Una herejìa? ¡Se escuchan opiniones!

Gianna lo vio la primera vez y no le gustó mucho (¡tuvo que apagar la televisión antes de que la Nonna lo viera) pero yo creo que es una gozada :-)

Gnocchi: manjar italiano

A Antonella no le gustan tanto porque dice que tiene que hacer más tiempo el el gym pero yo los como por lo menos una vez cada quince días. Acá va la receta:

Por cada 300 gramos de papas se agregan 100 gramos de harina.

Sncochas las papas y las haces tipo puré, le agregas la harina, amasas todo muy bien y la dejas reposar unos 15 minutos

Luego con el cuchillo cortas varios trozos y cada uno de estos trozos los vas alargando con las manos como si hicieras un espagueti grande y con el cuchillo lo cortas en pedacitos pequeños.

Continúa así hasta terminar toda la masa. pones a hervir el agua y los tiras a la olla cuando estos suban a la superficie de la olla, significa que están listos.

Consejo de la nonna: el agua puede llevarse a hervor a fuego alto pero es mejor bajarlo a fuego medio cuando pones los gnocchi.

¡Buen apetito!
(via Susrecetas)

La cosa más bella

Como no sólo de comida vive el hombre -ni las bambinas- un poco de música de Eros